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O Brunch

O Brunch é um tipo de refeição de origem americana que combina café da manhã com almoço, geralmente feita aos domingos entre 10 da manhã e 14 horas da tarde. Sendo também uma opção elegante para oferecer em batizados.


O cardápio inclui elementos servidos no café da manhã inglês, como ovos mexidos com bacon, cereais matinais, panquecas com geleia e waffles com mel.

Também são servidos saladas e frutas frescas. E bebidas como refrigerantes, sucos e água aromatizada. Não pode faltar chá (dois sabores são suficientes) e café.

As taças, as chávenas e as bebidas ficam juntas em um aparador.


Dê preferencia às cores claras como verde, azul, branco e creme, pois são ideais para este tipo de evento. Arranjos de flores são indispensáveis para a decoração da mesa e aparadores.  

Procure separar os itens de café da manhã e almoço com caminhos de mesa ou guardanapos grandes dispostos de maneira elegante.

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